Iniziare pulendo le verdure e tagliandole in cubetti.
In una padella cuocere le verdure con olio evo, poi aggiungere il pollo tagliato a fette di circa 3/4 cm. Sfumare con la salsa di soia e aggiungere il curry, lasciare cuocere per 2 minuti. Aggiungere la Hulalà Professional Duetto, mescolare bene e finire la cottura per altri 10 minuti.

Aggiustare di sale e servire con riso pilaf spolverato con pepe nero macinato.